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湛江市湛港职业技术学校

学校地址:广东省湛江市麻章区麻海路31号附近

专科 中专

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中西式点心

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专业价格: 标准收费

优惠折扣: 优惠 0 %

授课方式:

面授

上课地点:

主校区

咨询电话: 0759-3302842
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专业详情

学    制:

三年(在校二年)


培养目标:

专业培养中、西点心操作人员、营养配餐人员和外饮管理人员。


主要课程:

中、西点心营养与食品卫生、营养餐设计与制作、餐饮成本核算、现代餐饮管理、菜单与宴会设计、中央厨房运转管理。


就业方向:

本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等人事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

开班信息

校区名

学时

学费

操作

  • 主校区

    3年

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湛江市湛港职业技术学校

综合

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